REGIMEN ESTACIONAL (Ritucharya Adhyaya) PARA EL VERANO

En el verano los rayos del sol son mas fuertes y la estación hace sentir sus efectos. El agua de los pozos,rios y lagos se evapora debido al aumento de temperatura.

Esto mismo le sucede a nuestro cuerpo. El principio metabolico Kapha disminuye y simultaneamente Pitta y Vata aumentan debido al efecto secante del calor. En esta estación es muy importante controlar el calor y la sequedad, por lo tanto se debería minimizar comidas picantes, saladas y acidas.

Se deben incorporar mas liquidos, agua de coco, agua mineral, leche, azucar integral de caña y variedad de jugos y frutas jugosas y dulces. Ademas se recomienda usar telas de algodon, lino o seda natural. Tambien se puede rociar el cuerpo con agua de rosas. Caminar a la luz de la luna o a la orilla de cursos de agua.

Lassi

El Lassi es una bebida muy beneficiosa para el verano,
sobre todo para las personas del tipo constitucional Pitta o personas con desequilibrios Pitta.
Es refrescante y digestivo. Se aconseja consumirlo en el almuerzo entre bocados.
No se aconseja durante la cena.

Ingredientes

- Yogurt 1 taza
- Agua 1/2 taza
- Azúcar rubia 1 cda.
- Agua de rosas 1/2 cdita.
- Cardamomo 1/2 cdita.
- Canela 1/4 cdita.
Procedimiento

Mezclar bien todos los ingredientes en la licuadora por 1 minuto.